艺文青:用数据还原气候暖化真相 Ice On Fire(影片截图)艺文青:用数据还原气候暖化真相

「地球之肺」亚马逊森林大火持续,末日将至的论调四起。想起早前首播里安纳度狄卡比奥监製的第二部纪录片Ice On Fire,立即看看有何启迪。里安纳度在2016年推出首部《洪水来临前》,今次同样由他声音导航。拍摄队走访多名研究员、能源发电公司等,讲述科研技术创出应对环境危机的新方法。即使机会渺茫,地球仍「有得救」。

亚马逊森林大火与香港餐桌

早前在网上见到一份食谱教煮「五大素球」,弄出美味及营养丰富的小吃,代替牛肉,救救森林。根据巴西国家太空研究院数据显示,亚马逊森林本年火灾数目大幅上升,当中很大原因关乎开发土地种植大豆或饲养牛只,企业焚烧清空树林,易于酿成意外。而另有统计显示,香港为巴西牛肉出口最高的地方。亚马逊森林大火不是想像中那幺遥远的事,冰川融化亦然。

美国总统特朗普曾称全球暖化为恶作剧,近年愈来愈多有关人类活动对气候影响的质疑。Ice On Fire一开始已表明,这是时候由科学家及专家发声。纪录片尝试把证据拿出来,将「科学期刊」艰涩理论化为易于理解的脉络。影片先谈及碳排放纪录。一队研究人员由1968年开始记录,现在每星期一天均会在全球约60个地点採集空气样本,包括驾车登上海拔1500米寒冷的山上。除证明空气中的排放由工业革命后暴升,研究人员表示希望为后来者提供重要及可靠的资料作开发及研究。影片之后解释大冰层融化,其中一个影响是让极锋气流的轨迹幅度扩大,进一步加快气温上升及带来极端天气,包括大颱风、山火、水浸。

科研人员、发电公司、渔民等上天下海找寻不同纾缓方法。靠近自然的方法包括尤沙红杉林基金推动「社区森林」概念,种植及复植碳存量高的红杉,使用枯木作生物炭来除甲虫等。另外,具多年拖网捕鱼经验的渔民改养壳类、巨藻,以吸碳及开发新海中植物食粮。高端技术方面,现时有公司的太阳能电力成本已低于化石燃料;哈佛研究人员发明「人工叶」、「仿生叶」进行人工光合作用的项目,值得各地参考。影片避不开提及政策不足,更有包庇化石燃料公司之嫌,包括被称为Four Corners地域曾引起热论的甲烷泄漏问题。方法有了,惟这些方法部分需要基建配合、规划及资助。

作为艺文青,听了那幺多科普理论,头仍有点晕。片中有一段颇为触动的访问,不是人人都是科学家,但人人都要衣食住行。受访者敲问人们到底是否愿意参与疗癒地球的过程。如果肯,就会自然用上自己的创意做点什幺。例如当中有一个城市有机种植农夫提倡把家中窗台、后园、社区荒废地方化为小农地,自己食物自己种。这不再是被动过程,而是开始了解即使多微细的事情,「其实我们都是解决方案的一部分」。话不多讲,笔者得动身买菜弄饭盒,下餐才有「素球」食。(www.hbogoasia.hk)

文:小东

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